弘前料理飲食業組合|弘前グルメガイド

Resto Cafe Refuge

楽しく・美味しく・くつろげるRefuge（隠れ家）

おすすめメニュー
イセエビのトマトクリームパスタ 1.500円
ペスカトーレ風パスタ 1,200円
スキャンピのポモド・ロ 1,350円
生パスタ（自家製） 950円
パスタランチ（日替わり） 800円

レストカフェ　ルフュージュ「ご案内図」

ランチは５種類、８４０円とリーズナブル。客層はファミリーから年配の方まで、女性のお客様お一人でのご来店もありと、幅広くご利用いただいております。当店のイチオシは、なんといっても太巻き。近海でとれた魚、12種類のネタを巻きにした一品。是非食べていただきたいです。

おすすめメニュー
特製太巻 3,150円
おまかせ 2,625円
上握り 2,100円

御予算：昼（ランチ）840円〜：夜（並握り）1,050円〜

「ご案内図」

最上階からの眺めもおいしい”ごちそう”。夜景を見ながら食べ放題の本格料理をご家族で、お仲間で、お腹いっぱいお楽しみ下さい。又、ご予約制で本格フレンチコースもご用意いたします。

おすすめメニュー
展望ランチバイキング（ドリンクバー付き食べ放題） 大人1,500円　3〜5才750円
オーダーバイキング（2時間食べ放題） 大人2,400円　小学生1,100円　子供3〜5才550円

ホテルニューキャッスル1F

本格洋食をお気軽にお召し上がりいただけるお店「ブラッスリー・ル・キャッスル」。（写真4枚目）
ホテルメイドのケーキ＆パンのお店「ル・キャッスル・ファクトリー」、お茶とコーヒーの香りが漂う落ち着いたお店「サロン・ド・テ24」がホテルニューキャッスル1階に新しく美味しくオープンいたしました。

おすすめメニュー
ブレックファースト （9:00〜11:00） 788円〜
ランチ（11:00〜15:00） 1,050円〜
ティータイム （15：00〜17：00）  788円〜
ディナー（17:00〜21:30） 1,890円〜

御予算：ランチ：1,050円〜　ディナー：1,890円〜

「ご案内図」

当店の一番人気メニュー「ぶっかけそば」温・冷共に450円。
隣接された製麺所で作った自家製麺を使用。直売所でも、そば・うどん・ラーメンを販売しています。「ざるうどん」は、稲庭うどんのような食感と、ご好評をいただいております。

おすすめメニュー

釜揚げうどん
津軽そば
麦とろろごはん　等々・・・

「ご案内図」

食材にこだわり、美味しく体にやさしい中国料理です。
中国四大料理をすべて網羅し、北京ダックやふかひれなどの高級食材を使った料
理もご提供致します。
カジュアルなランチからお祝い・ご接待・ご宴会まで、様々な場面でご利用くださいませ。

【おすすめメニュー】

• ◎ランチセット「胡蝶蘭」1500円

  料理長おすすめ食材を使った特選料理が味わえる月替わりのランチセットです。

• ◎陳建一氏プロデュース「陳麻婆豆腐」1260円

  陳マーボー豆腐 花山椒を強く効かせた激辛、 本場四川の味をお試し下さい 。

• ◎陳建一氏プロデュース「雲白肉」1260円

  雲のように豚肉を薄く切り、自家製のピリ辛ラー油だれをかけました。

• ◎陳建一氏プロデュース「担々麺」1050円

  胡麻の香ばしい香りと自家製ラー油のピリ辛がくせになる坦々麺です。

• ◎「るーさんの杏仁豆腐」315円

  弘前生まれの留〜さんが2種類の杏仁種を使った濃厚、プルンプルンの本物志向の杏仁豆腐です。

「ご案内図」

国内産最上級の玄そばを使用した「ニ八の手打ちそば」と
そば屋ならではのコース料理もお楽しみ下さいませ。

おすすめメニュー

天せいろ　1,520円
鴨せいろ　1,520円
そばもやしそば　1,150円
おそばとミニ天丼セット　おそば代+735円
コース料理（2名様より要予約） 3.150円〜

「ご案内図」

弘前東栄ホテル1F「津軽郷土料理の店　あば」

当店は津軽料理遺産伝承店に認定されました。津軽の味を守り続けてまいります。魚メインの当店は、食材にこだわり、津軽海峡産の鮮魚を網元から直接仕入れ、鮮魚のお造りから魚貝の創作料理まで楽しんいたでけるメニューとなっております。皆様のお越しをお待ちしております。

「ご案内図」