弘前料理飲食業組合|弘前グルメガイド

「あおもり食命人」のいるお店です！

「あおもり食命人」とは、
「新鮮で安全・安心な旬の県産食材を活かした健康的な食事（＝いのちを支える食）をつくる人です。

「こだわりは、福久のおにぎり母の味」ひと口サイズの焼おにぎりとお味噌汁、おしんこ、郷土料理の数々・・・飲物がセットされて、3,000円と 5,000円のセットコースとなっております。お酒だけではなく、食事が出来る店としてお腹も満足して頂きたく、32年間こだわり続けてまいりました。当店の手づくり「干し餅」は、お酒の肴として、お客様にとっても人気があるんですよ。営業時間は午後６時から、皆さんの時間が許す限りお楽しみ頂きたいと思っております。営業時間以外のお問い合わせは、携帯０９０−３１２３−３３８８まで、お気軽にお問い合わせください。

「干し餅」入荷しました！

今季の干し餅は100%最高の出来です。
「弘前のラスク」とも呼ばれる、干し餅はコーヒーとの相性もいいですよ！
三浦雄一郎氏も大ファンの「干し餅」を是非、ご賞味下さい。

おすすめメニュー
福久の3,000円コース 3,000円
福久の5,000円コース 5,000円

御予算：3,000コースと5,000円コース

「ご案内図」

スタッフみんな”一応”ひろさきマニアです。

「ご案内図」

最上階からの眺めもおいしい”ごちそう”。夜景を見ながら食べ放題の本格料理をご家族で、お仲間で、お腹いっぱいお楽しみ下さい。又、ご予約制で本格フレンチコースもご用意いたします。

おすすめメニュー
展望ランチバイキング（ドリンクバー付き食べ放題） 大人1,500円　3〜5才750円
オーダーバイキング（2時間食べ放題） 大人2,400円　小学生1,100円　子供3〜5才550円

ホテルニューキャッスル1F

本格洋食をお気軽にお召し上がりいただけるお店「ブラッスリー・ル・キャッスル」。（写真4枚目）
ホテルメイドのケーキ＆パンのお店「ル・キャッスル・ファクトリー」、お茶とコーヒーの香りが漂う落ち着いたお店「サロン・ド・テ24」がホテルニューキャッスル1階に新しく美味しくオープンいたしました。

おすすめメニュー
ブレックファースト （9:00〜11:00） 788円〜
ランチ（11:00〜15:00） 1,050円〜
ティータイム （15：00〜17：00）  788円〜
ディナー（17:00〜21:30） 1,890円〜

御予算：ランチ：1,050円〜　ディナー：1,890円〜

「ご案内図」

弘前パークホテル3F「津軽三味線ダイニング　響」

弘前に観光・ビジネスでいらっしゃったお客様に更に弘前・青森の良さを伝えるべく、津軽三味線の生演奏を気軽にお聴きいただけ、青森の郷土料理や地酒をふんだんに取り入れた「津軽三味線ダイニング　響」弘前パークホテル3階
津軽三味線は若手実力派プレーヤーによる圧巻のライブをお届けし、耳での青森を感じていただきます。
「食の宝庫」青森ならではの、旬の食材にこだわった郷土料理と地酒の数々をご用意しております。
ご来店を心よりお待ちしております。

「ご案内」

カラオケ無しで、大人のムード。

「ご案内図」

食材にこだわり、美味しく体にやさしい中国料理です。
中国四大料理をすべて網羅し、北京ダックやふかひれなどの高級食材を使った料
理もご提供致します。
カジュアルなランチからお祝い・ご接待・ご宴会まで、様々な場面でご利用くださいませ。

【おすすめメニュー】

• ◎ランチセット「胡蝶蘭」1500円

  料理長おすすめ食材を使った特選料理が味わえる月替わりのランチセットです。

• ◎陳建一氏プロデュース「陳麻婆豆腐」1260円

  陳マーボー豆腐 花山椒を強く効かせた激辛、 本場四川の味をお試し下さい 。

• ◎陳建一氏プロデュース「雲白肉」1260円

  雲のように豚肉を薄く切り、自家製のピリ辛ラー油だれをかけました。

• ◎陳建一氏プロデュース「担々麺」1050円

  胡麻の香ばしい香りと自家製ラー油のピリ辛がくせになる坦々麺です。

• ◎「るーさんの杏仁豆腐」315円

  弘前生まれの留〜さんが2種類の杏仁種を使った濃厚、プルンプルンの本物志向の杏仁豆腐です。

「ご案内図」

素朴でどこか懐かしい津軽の郷土料理を堪能したい方は是非大和家へ。
真心こめたおもてなしでお出迎えいたします。
当店の自慢のネハァー漬・いかの塩辛は保存料等含まない手づくり食品で、他では味わえない旨さです。

おすすめメニュー
ネハァー漬
塩辛
けの汁

御予算：郷土料理コース3,000円～　165席

「ご案内図」